Los sabores de Tanzania
Cuando viaja, siempre tiene curiosidad por saber qué puede esperar de la comida en ese país. La cocina tanzana no tiene mucha variedad, ¡pero los platos que encuentra son especiales! Nos encantaría mostrarle estos platos especiales para que sepa exactamente qué esperar.
La cocina tanzana
La cocina de Tanzania se deriva de las diferentes culturas y orígenes que se encuentran en el país. Por ejemplo, se ven aspectos que provienen del swahili, la cocina árabe, la cocina india, pero también la cocina tradicional tanzana. Sus papilas gustativas se pondrán a prueba con los muchos sabores nuevos que probará aquí. En la cocina tanzana se utilizan principalmente productos locales frescos. En las diferentes comunidades hay mercados donde se comercializan estos productos, como verduras, frutas, pescado y carne.
Especias tanzanas
¿También conoce las imágenes de los bonitos mercados donde las especias se exhiben en grandes sacos sobre la mesa? ¡También encontrará estos mercados en Tanzania! En Tanzania, a menudo utilizan especias sencillas al preparar la comida. Por ejemplo: clavo, jengibre, canela, cardamomo, cúrcuma, ajo, pimienta negra y nuez moscada.
Platos de carne en Tanzania
El plato nacional de Tanzania es el ugali. Este es un plato hecho de una papilla de harina de maíz y, a menudo, se sirve como guarnición de los platos principales. Sobre todo, se ve a menudo con platos de carne y pescado. Además del ugali, el nyama choma también es un plato de carne conocido. Este plato consiste en carne de res, cabra o pollo a la parrilla que se prepara sobre fuego abierto.
Platos de pescado en Tanzania
Los platos de pescado en Tanzania se ven principalmente a lo largo de la costa. Pilau es uno de los platos favoritos aquí. Este es un plato de arroz picante con diferentes mariscos que se sazonan con especias y hierbas. Además, se prepara mucho con la captura de los pescadores locales.
Aperitivos en Tanzania
En Tanzania también son buenos para hacer refrescos dulces. Mandazi es un plato de masa frita que se parece un poco a una rosquilla. Además, trabajan mucho con coco y »Kashata» también es un manjar local. Si está en Tanzania y se encuentra con estos bocadillos, ¡le recomendamos que los pruebe!
Además de los dulces, también se ve mucho maíz asado en Tanzania. ¡Una receta fácil pero deliciosa!
Comida de la calle: ¡Tenga cuidado!
En Tanzania se vende mucha comida en la calle y siempre les decimos a nuestros viajeros que tengan cuidado con esta comida. Nuestros cuerpos no están acostumbrados a la comida que se prepara aquí en la calle y, a veces, esto puede causar problemas de salud. Por lo tanto, siempre verifique si algo se cocina bien en la calle y si todo está bien cocido antes de comérselo.
Fruta en Tanzania
Al igual que en el resto de África, la fruta juega un papel importante en la cocina tanzana. Aquí también encontrará una gran variedad de frutas, algunas de las cuales ni siquiera sabía que existían. Las frutas más conocidas son los mangos, las uvas y los plátanos. Las frutas menos conocidas son, por ejemplo: chirimoya africana, yaca y durián.
Plátanos en Tanzania
El plátano es quizás la fruta más común en Tanzania y a los tanzanos les encanta preparar platos con ella. A menudo encontrará plátanos de colores, pero también sopa de plátano, plátano frito u horneado, plátano hervido e incluso cerveza de plátano es algo normal aquí.
¿Qué se bebe en Tanzania?
En Tanzania, al igual que en el resto de África, beben mucho té. Además, si pueden permitírselo económicamente, les gusta beber refrescos y cerveza. Estos son generalmente bastante caros en Tanzania y, por lo tanto, no están disponibles para todos. Las marcas de cerveza populares en Tanzania llevan el nombre de palabras que realmente se pueden asociar con Tanzania: Safari, Kilimanjaro y Serengeti.
Comida en safari
Durante tu safari en Tanzania, nosotros nos encargamos de toda la comida. En los hoteles contamos con excelentes chefs que preparan toda la comida con pasión para ti. Aquí podrás degustar platos tanzanos, pero también podrás elegir entre platos conocidos de todo el mundo. El desayuno y el almuerzo también están incluidos en tu safari, para que tengas suficiente energía para todas las actividades.