Los sabores de Tanzania
Por supuesto, cuando viaja, siempre siente curiosidad por saber qué puede esperar de la comida en ese país. La cocina tanzana no tiene mucha variedad, ¡pero los platos que encontrará son especiales! Nos gustaría guiarle por estos platos especiales para que sepa exactamente qué esperar.
Cocina de Tanzania
La cocina de Tanzania proviene de las diferentes culturas y orígenes presentes en el país. Por ejemplo, verá aspectos de la cocina suajili y árabe, de la cocina india, así como de la cocina tradicional tanzana. Sus papilas gustativas se pondrán a prueba con los muchos sabores nuevos que probará aquí. La cocina tanzana utiliza principalmente productos locales frescos. En las distintas comunidades hay mercados donde se comercia con estos productos, por ejemplo verduras, fruta, pescado y carne.
Especias de Tanzania
¿También conoce las imágenes de los bonitos mercados donde las especias están sobre la mesa en grandes sacos? ¡También puede encontrar estos mercados en Tanzania! En Tanzania, a menudo usan especias simples al preparar la comida. Piense en: clavos, jengibre, canela, cardamomo, cúrcuma, ajo, chiles negros y nuez moscada.
Platos de carne en Tanzania
El plato nacional de Tanzania es el ugali. Es un plato hecho a base de una papilla de harina de maíz y a menudo se sirve como guarnición con los platos principales. Especialmente con platos de carne y pescado, lo verá a menudo. Además del ugali, el nyama choma también es un conocido plato de carne. Este plato consiste en ternera, cabra o pollo a la parrilla, preparado al fuego abierto.
Platos de pescado en Tanzania
Los platos de pescado se ven en Tanzania principalmente a lo largo de la costa. El pilau es uno de los platos favoritos aquí. Este es un plato de arroz picante con varias criaturas marinas aromatizadas con especias y hierbas. Además, se prepara mucho con la pesca de los pescadores locales.
Aperitivos en Tanzania
En Tanzania, la gente también es buena para hacer dulces. Mandazi es un plato de masa frita que es similar a un dónut. Además, trabajan mucho con coco y »Kashata» también es un manjar local. Si está en Tanzania y se encuentra con estos bocadillos, ¡definitivamente le recomendamos que los pruebe!
Además de dulces, en Tanzania también verá mucho maíz asado. ¡Una receta sencilla pero deliciosa!
Comida de la calle: ¡cuidado!
En Tanzania se vende mucha comida en la calle y siempre avisamos a nuestros viajeros de que tengan cuidado con esta comida. Nuestros cuerpos no están acostumbrados a la comida preparada en la calle aquí y, a veces, esto puede causar problemas de salud. Por lo tanto, si come algo de la calle, compruebe siempre que todo esté bien hecho antes de comerlo.
Fruta en Tanzania
Como en el resto de África, la fruta juega un papel importante en la cocina de Tanzania. Como tal, encontrará una amplia variedad de frutas, algunas de las cuales ni siquiera sabía que existían. Las frutas más conocidas son los mangos, las uvas y los plátanos. Las frutas menos conocidas incluyen: chirimoya africana, yaca y durián.
Plátanos en Tanzania
El plátano es quizás la fruta más común en Tanzania y los tanzanos están locos por hacer platos con él. Así que regularmente se encontrará con plátanos de colores, pero también sopa de plátano, plátano frito u horneado, plátano hervido e incluso la cerveza de plátano es perfectamente normal aquí.
Qué beber en Tanzania
En Tanzania, como en el resto de África, se bebe mucho té. Además, si económicamente es posible, les gusta beber refrescos y cerveza. Por lo general, estos son bastante caros en Tanzania y, por lo tanto, no están al alcance de todo el mundo. Las marcas de cerveza populares en Tanzania llevan nombres de palabras que realmente puede asociar con Tanzania: Safari, Kilimanjaro y Serengeti.
Comer en safari
Durante su safari en Tanzania, todas las comidas están totalmente organizadas por nosotros. En los hoteles, contamos con excelentes chefs que preparan todas las comidas para usted con pasión. Probará platos tanzanos, pero también tendrá opciones de platos conocidos de todo el mundo. El desayuno y el almuerzo durante su safari están organizados para que tenga suficiente energía para todas las actividades.